- состояние развивающей предметно-пространственной среды;
- выполнение режима дня и соблюдение требований к гигиенической
нагрузке на детей
№
1
1.

2.

3.

4.

5.
6.
7.

8.

9.

Перечень мероприятий по административному контролю
Объект контроля
Кратность контроля и сроки исполнения Ответственные
лица
2
3
4
Санитарные требования к участку образовательного учреждения
Санитарное состояние
Ежедневный контроль за санитарным
Заведующий
участка, пешеходных
состоянием территории.
хозяйством
дорожек, подъездных
Дезинсекция, дератизация помещений,
путей, освещения
освещение территории, техническое
территории, озеленение обслуживание
Санитарное состояние
Ежедневный контроль за санитарным
Фельдшер,
групповых участков,
состоянием групповых участков.
Заведующий
малых игровых форм,
Ремонт и замены малых форм, спортивного хозяйством
спортивного
оборудования и сооружений (по мере их
оборудования
выхода из строя).
Приобретение и установка новых малых
форм, спортивного оборудования и
сооружений (по мере необходимости)
Замена песка в
Частичная смена песка раз в год (май),
Заведующий
песочницах, на игровых перед началом ЛОК. Полная смена песка в
хозяйством
площадках
песочницах, на игровых площадках (при
наличии эпидемиологических показаний)
Санитарные требования к санитарно-техническому состоянию здания
Наполняемость групп
Согласно СанПиН 2.4.1.3049-13
Фельдшер
ежедневная наполняемость: в дошкольных
группах в зависимости от площади
группового помещения
Состояние подвальных функционирование систем теплоснабжения; Заведующий,
помещений детского
функционирование систем водоснабжения,
Заведующий
сада
канализации;
хозяйством
Состояние кровли,
Ежедневный контроль. При необходимости Заведующий
фасада здания
заявка на ремонтные работы в течение 7
хозяйством
дней
Внутренняя отделка
В период проведения капитального и
Заведующий
помещений
текущего ремонта в качестве внутренней
хозяйством
отделки применяются только материалы,
имеющие гигиенический сертификат для
использования в детских учреждениях
Соблюдение теплового Ежемесячный контроль функционирования Заведующий
режима в учреждении
системы теплоснабжения при
хозяйством
неисправности устранение в течение суток.
Промывка отопительной системы (июньиюль). Проведение ревизии системы
теплоснабжения перед началом учебного
года (август) с составлением акта
Соблюдение
Ежемесячный контроль функционирования Заведующий
воздушного режима в
системы вентиляции: приточно-вытяжная
хозяйством
вентиляция пищеблока, прачечной,

учреждении. Система
вентиляции

10.

11.

12.

13.

14.

15.

Микроклимат,
температура и
относительная
влажность воздуха в
помещениях
Состояние систем
водоснабжения,
канализации, работа
сантехнических
приборов

вытяжные вентиляционные шахты при
неисправности устранение в течение суток,
проведение ревизии системы вентиляции
перед началом учебного года (август) с
составлением акта
Ежедневный контроль: соблюдение графика
проветривания помещений; температурного
режима в помещениях согласно СанПиНа.

Фельдшер

Ежемесячный контроль функционирования Заведующий
системы водоснабжения, канализации,
хозяйством
сантехнических приборов. Промывка и
хлорирование системы водоснабжения
(после возникновения аварийной ситуации с
отключением системы, после капитального
ремонта с заменой труб). Проведение
ревизии системы водоснабжения,
канализации перед началом учебного года
(август) с составлением акта
Питьевая вода
Ежедневный визуальный контроль за
Фельдшер
качеством воды для питьевого режима
(баки, чайники, чашки для питьевого
режима). Ежегодное исследование питьевой
воды из источника централизованного
водоснабжения по микробиологическим и
санитарно-химическим показателям 1раз в
год;
Естественное и
Ежедневный контроль за уровнем
Заведующий
искусственное
освещенности помещений. Два раза в месяц хозяйством
освещение
техническое обслуживание электрических
сетей, световой аппаратуры с заменой
перегоревших ламп
Чистка оконных стекол (2 раза в год),
осветительной арматуры, светильников (3
раза в год). Замеры уровня искусственной и
естественной освещенности в групповых и
других помещениях
Состояние оборудования помещений для работы с детьми
Детская мебель
Контроль 2 раза в год после проведения
Фельдшер
антропометрических обследований
детей: размеры детской мебели (столы,
стулья) должны соответствовать
ростовозрастным особенностям детей,
иметь соответствующую маркировку с
детьми и осуществляется прием пищи,
должны присутствовать схемы
рассаживания согласно антропометрии;
расстановка мебели должна
соответствовать нормам СанПиНа;
Санитарное состояние Ежедневный контроль за состоянием
Фельдшер
игрушек, их обработка игрушек, игрового оборудования.

16.

Санитарное состояние
ковровых изделий

17.

Постельное белье,
салфетки, полотенца

18.

Состояние
спортивного
оборудования

19.

20.

Ежедневное мытье игрушек. Обработка
мягких игрушек кварцевыми лампами (1
раз в неделю).
Ежедневный визуальный контроль за
санитарным состоянием ковровых
изделий. Обработка ковров не реже 1раз
в год (сухая чистка, стирка с
использованием специальных моющих
средств) в теплое время года
Ежедневный визуальный контроль за
состоянием постельного белья, салфеток,
полотенец; по мере загрязнения подлежат
немедленной замене. Замена постельного
белья (1раз в неделю) по графику.
Замена полотенец, салфеток (ежедневно)

Ежедневный визуальный контроль за
состоянием оборудования.
Испытание физкультурного
оборудования с составлением акта (1 раз
в год перед началом учебного года)
Состояние помещений и оборудования пищеблока
Условия труда
Ежедневный визуальный контроль за
работников и состояние соблюдением требований охраны труда
производственной
на пищеблоке.
среды пищеблока
Ежемесячный контроль за
функционированием: системы
вентиляции; приточно-вытяжная
вентиляция пищеблока; системы
водоснабжения, канализации,
сантехнических приборов, техническое
обслуживание электрических сетей,
световой аппаратуры с заменой
перегоревших ламп.
Санитарное состояние Ежедневный визуальный контроль за
пищеблока
санитарным состоянием пищеблока.
Исследования на наличие кишечной
палочки, других инфекционных
возбудителей (смывы) по
эпидемиологическим показаниям

Фельдшер

Фельдшер,
Заведующий
хозяйством

Старший
воспитатель

Заведующий
хозяйством

Заведующий
хозяйством,
фельдшер

21.

22.

23.
24.

25.

26.

Состояние
Контроль за состоянием и
технологического и
функционированием технологического
холодильного
оборудования на пищеблоке 2 раза в
оборудования на
месяц Ежедневный визуальный контроль
пищеблоке,
за наличием и состоянием маркировки
техническая
разделочного и уборочного инвентаря.
исправность
Обновление маркировки (не реже 1 раза в
оборудования
месяц); ежедневный визуальный
Маркировка
контроль за температурным режимом
оборудования,
внутри холодильных камер;
разделочного и
уборочного инвентаря;
проверка температуры
воздуха внутри
холодильных камер
Состояние помещений и оборудования прачечной
Условия труда
Ежедневный визуальный контроль за
работников и состояние соблюдением требований охраны труда в
производственной
прачечной и гладильной. Ежемесячный
среды прачечной
контроль за функционированием:
— систем вентиляции;
— приточно-вытяжной
вентиляции прачечной;
— системы водоснабжения,
канализации, сантехнических приборов.
Санитарное состояние Ежедневный визуальный контроль за
прачечной
санитарным состоянием прачечной
Состояние
Контроль за состоянием и
технологического
функционированием технологического
оборудования
оборудования прачечной 2 раза в месяц
прачечной,
Маркировка
Ежедневный визуальный контроль за
оборудования,
наличием и состоянием маркировки
разделочного и
разделочного и уборочного инвентаря.
уборочного инвентаря
Обновление маркировки не реже 1 раза в
месяц; при повреждении маркировки немедленное обновление
Состояние оборудования медицинского кабинета
Оборудование
Ежедневный визуальный контроль за
медицинского кабинета санитарным состоянием медицинского
кабинета; ежедневная уборка,
кварцевание.
Исследование материала на стерильность
(1 раз в месяц). Лабораторный контроль
качества дезинфицирующих средств и
растворов, в том числе хлорсодержащих:
технические средства (1 раз в квартал),
рабочие растворы в ассортименте (1 раз в
месяц); ежемесячный контроль за сроком
годности медикаментозных препаратов,
проверка и пополнение медицинских
аптечек (1 раз в месяц)

Заведующий
хозяйством

Заведующий
хозяйством

Фельдшер
Заведующий
хозяйством
Фельдшер

Фельдшер

Санитарные требования к организации режима дня и учебных занятий
Режим дня и
Утверждение режима дня и расписание
Старший
расписание занятий
занятий согласно требованиям СанПиН (2 воспитатель
раза в год: перед началом нового
учебного года и летнего
оздоровительного периода); ежедневный
контроль за соблюдением режима дня;
28. Требование к
Утверждение расписаний физкультурных Старший
организации
занятий и утренней гимнастики согласно
воспитатель,
физического
требованиям СанПиНа (2 раза в год перед фельдшер
воспитания
началом нового учебного года и летнего
оздоровительного периода); ежедневный
медико-педагогический контроль за
проведением физкультурных занятий и
утренней гимнастики
29. Организация
Утверждение плана мероприятий по
Старший
мероприятий по
закаливанию и оздоровлению детей
воспитатель,
закаливанию и
согласно требованиям СанПиНа (2 раза в фельдшер
оздоровлению детей
год - перед началом нового учебного года
и летнего оздоровительного периода).
Ежедневный медико-педагогический
контроль за организацией и проведением
мероприятий по закаливанию и
оздоровлению детей
30. Прием детей в
Комплектование групп согласно
Заведующий,
дошкольное
требованиям СанПиНа.
фельдшер
образовательное
Прием детей в ДОУ осуществляется на
учреждение
основании путевки и медицинской карты
Санитарные требования к медицинскому обслуживанию дошкольного образовательного
учреждения
31. Согласование графиков Углубленный медицинский осмотр
Фельдшер
медицинских осмотров воспитанников декретированных групп
воспитанников
(1раз в год)
32.
Контроль за
Профилактический осмотр сотрудников (1
Заведующий,
прохождением
раз в год)
фельдшер
обязательных
профилактических
осмотров всеми
сотрудниками
33. Наличие аптечек для
Ежемесячная проверка и пополнение
Фельдшер,
оказания первой
медицинских аптечек. Аптечки находятся во Заведующий
медицинской
всех группах и основных производственных хозяйством
доврачебной помощи и помещениях (прачечная, пищеблок и пр.)
их своевременное
пополнение
34. Организация
Согласно плана санитарноФельдшер
санитарнопросветительской работы
просветительской
работы с сотрудниками
Санитарные требования к организации питания воспитанников
35. Наличие
Один раз в 10 дней
Фельдшер,
согласованного
27.

36.
37.

38.
39.
40.

41.

42.

43.

44.
45.

перспективного меню
на осенне-зимний и на
весенне-летний
периоды (10-ти дневное
меню)
Бракераж сырых
Ежедневный контроль за сырыми
скоропортящихся
скоропортящимися продуктами с
продуктов
заполнением журнала
Бракераж готовой
Ежедневный контроль за качеством
продукции
готовой продукции с заполнением
бракеражного журнала

Заведующий
хозяйством

Фельдшер,
Заведующий
хозяйством
Фельдшер,
Заведующий
хозяйством,
старший
воспитатель
Фельдшер

Ведение и анализ
Ежедневно
накопительной
ведомости
Отбор и хранение
Ежедневно
Фельдшер
суточной пробы
Наличие сертификатов На каждую партию товара
Заведующий
соответствия,
хозяйством
качественных
удостоверений и
ветеринарных
свидетельств на
поступающие продукты
питания
Контроль за
Ежедневно с заполнением журналов:
Фельдшер
состоянием здоровья
— состояния здоровья сотрудников
сотрудников
пищеблока;
пищеблока
— осмотра на гнойничковые заболевания
Прохождение
Обязательный (2 раза в год - перед началом Фельдшер
инструктажей по
теплого и холодного периодов года).
санитарноДополнительный (по эпидемиологическим
эпидемиологическому
показателям)
режиму со сдачей
зачета сотрудниками
пищеблока
Санитарное состояние и содержание образовательного учреждения
Наличие графиков
Постоянный контроль. Графики проведения Фельдшер,
проведения
генеральных уборок утверждаются в начале Заведующий
генеральных уборок
учебного года
хозяйством
учреждения
Режим ежедневных
Постоянный контроль
Фельдшер,
уборок помещений
Графики проведения ежедневных уборок
Заведующий
детского сада
утверждаются в начале учебного года
хозяйством
Обеспечение
Ежедневный контроль за наличием и
Заведующий
моющими,
использованием моющих и
хозяйством
дезинфицирующими
дезинфицирующих средств
средствами нового
поколения, уборочным
инвентарем, ветошью